Użytkowników online: 15
kulinaria
« Powrót  

Pizza z papryką

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 6
czas(z pieczeniem/smażeniem): 100 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 2
Składnik składniki Logo Ilość Czego
mąka 500 gramów
jajko 2 sztuk
mleko 0.5 szklanek
sól według uznania
cukier 0.5 łyżek deserowych
drożdże 50 gramów
olej 2 łyżek stołowych
grzyb 300 gramów
cebula 3 sztuk
papryka 2 sztuk
kiełbasa 250 gramów
margaryna 0.5 kostek
vegeta według uznania
pieprz według uznania
papryka ostra według uznania
liście laurowe 2 sztuk
kukurudza puszka 1 sztuk
ketchup 3 łyżek stołowych
przyprawa do pizzy według uznania
ser żółty 150 gramów

Wykonanie:

Z drożdży, pół łyżeczki cukru i łyżeczki mąki zrobić rozczyn i pozostawić w cieple do wyrośnięcia.
Do naczynia dać przesianą mąkę, jajka, mleko, szczyptę soli i wyrośnięty rozczyn. Ręką wyrobić ciasto, jeśli jest za gęste, to dolać mleka. Ciasto wyrabiać tak długo, aż zacznie odchodzić od ręki i od ścian naczynia. Pod koniec wyrabiania dodać 2 łyżki oleju i wmieszać w ciasto. Pozostawić w cieple do wyrośnięcia.
Przygotowanie farszu: do rondla dać margarynę, oczyszczoną i pokrojoną w niewielkie talarki cebulę, oczyszczoną i pokrojoną w niewielkie paski paprykę, dusić na małym ogniu, dodać dodać pokrojone i obgotowane leśne grzyby, pokrojoną w kostkę kiełbasę, liście laurowe, mieszając doprawić do smaku przyprawą jarzynową, pieprzem mielonym, solą i ostrą papryką. Na końcu dodać odsączoną kukurydzę i keczup. Farsz ma mieć smak dość pikantny,a papryka i cebula ma być twardawa.
Dużą blachę wysmarować olejem i równomiernie rozłożyć na niej wyrośnięte ciasto, na nim rozłożyć równiutko farsz, po farszu posypać przyprawą do pizzy, a całość równomiernie obsypać startym na grubych oczkach serem żółtym. Piec w 180 stopniach ok. 45 minut. Podawać gorącą z keczupem.

Uwagi:

grzyby leśne pokrojone i obgotowane

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Komentarze:

Autor: Marguerite

Data: 2008-11-10

Wg orginalnej receptury z Italii, do ciasta na pizze, nie dodaje sie jajek! Dodaje sie oliwe, a nie olej.

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER