Placki z mięsem z kurczaka

Wykonanie:

Opłukane mięso pokroić w drobną kostkę, oczyszczoną cebulę przekroić na cztery części i pokroić na paski, oczyszczoną paprykę też pokroić na niewielkie paski. Wszystkie te składniki włożyć na rozgrzaną patelnię, podlać olejem i dusić na małym ogniu, pod koniec duszenia dodać oczyszczone i pokrojone drobno pieczarki, doprawić przyprawą warzywną i mielonym pieprzem. składniki mają być półmiękkie. Odstawić do przestudzenia.
Przygotowanie ciasta: mąkę, mleko, jajko i odrobinę soli wymieszać łyżką w garnku.Ciasto ma być dość gęste, dodać przestudzony farsz i dobrze połączyć, doprawiając solą. Łyżką kłaść na rozgrzany olej, formując zgrabne placki i smażyć na rumiano z obu stron, na średnim ogniu.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

• Potrawy z Grzybów
• Potrawy z Mięsa