« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem/smażeniem):
150 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Autor: Iza
Zobacz inne przepisy użykownika!
Pieczeń jagnięca
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8(z pieczeniem/smażeniem):
150 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| jagnięcina | 1 | kilogramów | |
| czosnek | 1 | sztuk | |
| imbir | 1 | łyżek stołowych | |
| kolendra mielona | 1 | łyżek deserowych | |
| ocet winny | 3 | łyżek stołowych | |
| margaryna | 3 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Mięso umyć usuną błony i tłuszcz.Sól,pieprz,imbir, kolendrę wymiesza i tym wysmarować mięso jagnięce. Następnie skropi je octem, włoży do zamykanego naczynia i odstawi na 1-2 godziny w chłodne miejsce. Czosnek drobno posieka. Jagnięcinę nakłuć spiczastym nożem i naszpikować czosnkiem. Na patelni rozgrzać margarynę i zrumieni na niej mięso z dwóch stron. Przygotować żaroodporne naczynie- przełożyć do niego mięso, podlać tłuszczem z patelni i odrobiną wrzątku, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i piec około 1 godziny. W czasie pieczenia obraca mięso i polewać je wytwarzającym się sosem. W razie potrzeby dodać niewielką ilość wody. Miękkie mięso przełożyć na gorący półmisek, pokroić w plastry , pola sosem z pieczenia.Autor: Iza
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
