Grzyby z fasolką i pomidorami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 1
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| grzyb | 600 | gramów | |
| fasola szparagowa | 400 | gramów | |
| pomidor | 400 | gramów | |
| masło | 40 | gramów | |
| mleko | 1 | szklanek | |
| mąka | 1 | szklanek | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| kminek | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Drobno pokrojone grzyby ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić (nie wylewać z wody) i krótko dusić na maśle, na którym uprzednio podsmażona została z pieprzem, kminkiem i solą posiekana cebula. Strąki fasoli pokroić i gotować około 20 minut, a następnie razem z pokrojonymi pomidorami włożyć do grzybów i udusić. Kiedy fasolka i grzyby będą miękkie, całość dokładnie wymieszać, dolać część wody pozostałej z gotowania grzybów i podgrzewać bez przykrycia. Na koniec dodać rozmieszaną z mlekiem mąkę i zagotować. Podawać z ziemniakami.

