Grzyby shitake z hizziki, marchewką i sezamem
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 1
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| ziarno sezamowe | 1 | łyżek deserowych | |
| olej | 2 | łyżek stołowych | |
| grzyby shitake | 2 | sztuk | |
| marchew | 1 | sztuk | |
| glony hizziki nitki | 6 | sztuk |
Wykonanie:
Ziarno sezamowe opłukać w miseczce i osuszyć w ściereczce. Rozgrzać patelnię, wlać trochę oleju lub powierzchnie patelni tylko zwilżyć olejem, dodać ziarno i podprażyć. Ziarno nie powinno znacznie zmienić koloru, powinno się jedynie lekko ozłocić. Dodać pokrojone grzyby shitake, pokrojoną w zapałkę marchew i podsmażyć, mieszając wszystko razem. Dodać olej i namoczone hizziki, wlać wodę, w której moczyły się grzyby i glony, a jeżeli potrzeba, dolać więcej. Następnie przykryć i gotować przez około 45 minut. Po godzinie można odkryć pokrywkę, by odparował ewentualny nadmiar płynu. Podawać do ryżu lub makaronu.

