Czekoladowy makowiec
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 12
(z pieczeniem/smażeniem):
120 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 4
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mak | 200 | gramów | |
| margaryna | 0.5 | kostek | |
| cukier | 0.5 | szklanek | |
| mąka krupczatka | 100 | gramów | |
| rodzynki | 100 | gramów | |
| dżem z czerwonej porzeczki | 100 | gramów | |
| jajko | 6 | sztuk | |
| proszek do pieczenia | 1 | łyżek deserowych | |
| skórka z cytryny | 1 | łyżek deserowych | |
| czekolada do ciast | 250 | gramów | |
| mleko | 3 | łyżek stołowych | |
| czekolada deserowa biała | 100 | gramów |
Wykonanie:
Utrzeć margarynę z cukrem, żółtkami i skórką cytrynową na puszystą masę, dodać rozpuszczoną na parze czekoladę (100 g), mąkę z proszkiem, mak. Dobrze utrzeć dodać wymoczone rodzynki i wymieszać. Na końcu dodać pianę ubitą na sztywno i delikatnie połączyć. Masę makową przełożyć do średniej tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia. Piec ok. 45 minut w 190 stopniach. Zimne ciasto przekroić na 2 krążki.
Dolny krążek posmarować 2/3 dżemu i przełożyć drugim. Całość posmarować resztą dżemu. Czekoladę (150 g) do ciast rozpuścić na parze dodając 3 łyżki mleka i polać dokładnie ciasto. Białą czekoladę rozpuścić na parze i cienko rozsmarować na gładkiej płytce. Po wystygnięciu zdrapać szerokim nożem, tak aby powstały wiórki i przybrać nimi tort.
Uwagi:
mak trzykrotnie mielony
