« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
50 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Gołąbki z nadzieniem grzybowym
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
50 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 2
Ilość ocen: 2
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| kapusta liść | 8 | sztuk | |
| masło | 120 | gramów | |
| śmietana | 1 | szklanek | |
| mąka | 1 | łyżek stołowych | |
| woda | 2 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| cukier | według uznania | ||
| parówka sojowa | 4 | sztuk | |
| mostek z żeberkami | 1 | sztuk | |
| grzyb | 400 | gramów | |
| jajko | 1 | sztuk | |
| mleko | 0.5 | szklanek | |
| cebula | 1 | sztuk |
Wykonanie:
Liście kapusty gotować 5 minut w osolonej wodzie, osaczyć i ostudzić. Poszatkowane grzyby udusić razem ze zrumienioną cebulą na maśle i ostudzić. Dodać zmielone parówki wraz z tofu, mleko (100 g.), jajko, sól i pieprz. Starannie wyrobić. Dla wyrównania powierzchni liści ściąć nożem zgrubienia nerwów. Każdy liść posmarować nadzieniem, zwinąć w rulonik i podsmażyć z obydwu stron na maśle. Posypać szczyptą cukru. Formę do pieczenia wysmarować masłem, ułożyć gołąbki, wstawić do piekarnika i udusić. Miękkie wyjąć i trzymać w cieple. Sos z duszenia zagęścić odparowując wodę, oprószyć mąką, zasmażyć rumieniąc i rozprowadzić śmietaną z 2 łyżkami wody. Zagotować. Dodać przyprawy, posolić i polać gołąbki. Podawać z gotowanymi ziemniakami.
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
