Faszerowane grzyby
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 3
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| pieczarka | 9 | sztuk | |
| papryka zielona | 1 | sztuk | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| czosnek | 2 | ząbki | |
| sok z cytryny | 1 | łyżek stołowych | |
| siemie lniane | 1 | łyżek stołowych | |
| oliwa z oliwek | 2 | łyżek stołowych | |
| tymianek | 1 | łyżek deserowych | |
| pieprz czarny | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Pieczarki umyć. Wydrążyć środki z 6 dużych pieczarek, tak aby utworzyła się "miseczka" na farsz. Środki i pozostałe 3 pieczarki pokroić w bardzo drobną kostkę. Rozgrzać oliwę na patelni i wrzucić pieczarki, pokrojoną również w bardzo drobną kostkę cebulę i paprykę oraz rozdrobniony czosnek. Smażyć do zarumienienia, pod koniec dodać uprażone na suchej patelni siemię lniane, cytrynę, tymianek, pieprz i sól. Wymieszać i farsz włożyć do przygotowanych pieczarek. Ułożyć pieczarki na wysmarowanej oliwą blasze i zapiec w piekarniku przez około 10 minut.

