Grzyby suszone, smażone w oleju
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 3
(z pieczeniem/smażeniem):
25 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 3
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| grzyby suszone | 15 | dekagramów | |
| mleko | 2 | szklanek | |
| mąka | 3 | łyżek stołowych | |
| jajko | 2 | sztuk | |
| bułka tarta | 3 | łyżek stołowych | |
| olej rzepakowy | 0.5 | szklanek | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Grzyby przemyć pod bieżącą wodą i namoczyć na noc w mleku, odsączyć, ugotować w lekko osolonej wodzie, ponownie odsączyć. Odcedzone grzyby panierować w mące, jajkach i tartej bułce, posolić, posypać pieprzem i smażyć z obu stron w głębokim wrzącym oleju.
Uwagi:
Polecane grzyby do potrawy to:borowiki, kotlarze, maślaki.

