« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Karp w chrupiacej skorupce
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 3
Ilość ocen: 3
Ilość ocen: 3
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| karp | 1,5 | kilogramów | |
| jajko | 3 | sztuk | |
| bułka tarta | 0,5 | szklanek | |
| masło | 3 | łyżek stołowych | |
| masło roztopione | 10 | dekagramów | |
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Oczyścić karpia i podzielić na porcje (dzwonki), grzbiet w kilku miejscach naciąć ostrym nożem. Całość natrzeć solą, a kiedy sól się rozpuści, wytrzeć do sucha ściereczką lub bibułą. Każdą porcję karpia zanurzać w roztrzepanym jajku, posypać tartą bułką i podsmażyć na gorącym maśle z obu stron.
Uwagi:
Ogólnie w przypadku gdy potrzeba więcej karpia, lepiej kupić 2 mniejsze aniżeli 1 dużego... bo będzie strasznie tłusty.
Masło roztopione należy sklarować.
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
