Borowiki zapiekane opruszone trawą cytrynową
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| mleko | 2 | szklanek | |
| mąka | 4 | łyżek stołowych | |
| bułka tarta | według uznania | ||
| trawa cytrynowa | 1 | sztuk | |
| czosnek | 1 | ząbki | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| szalotka | 2 | sztuk | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| masło | 110 | gramów | |
| borowik szlachetny | 6 | sztuk |
Wykonanie:
Pokrojone grzyby usmażyć na maśle (80 g.), posolić, popieprzyć. Dodać posiekane: szalotkę, cebulę, czosnek i szczypiorek. Całość zalać sosem beszamelowym i ogrzewać 5 minut, ciągle mieszając. Gotową masą wypełnić foremki, posypać tartą bułką i na wierzch każdej położyć kawałek masła. Wstawić na 10 minut do mocno rozgrzanego piekarnika.
Uwagi:
sos beszamelowy: 30 g masła, 4 łyżki mąki, 2 szklanki mleka

