Użytkowników online: 13
kulinaria
« Powrót  

Bakłażany nadziewane pieczarkami

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 3
czas(z pieczeniem/smażeniem): 30 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
bakłażan 8 sztuk
cebula 1 sztuk
olej 4 łyżek stołowych
natka pietruszki 1 sztuk
koncentrat pomidorowy 3 łyżek stołowych
śmietana 0.5 szklanek
pieczarka 250 gramów
bułka tarta 3 łyżek stołowych
żółtko 2 sztuk
sól według uznania
pieprz według uznania
sok z cytryny według uznania

Wykonanie:

Bakłażany umyć, ściąć czubki od strony szypułki, obrać, przekrajać wzdłuż na połówki, wydrążyć środki specjalną łyżeczką, posypać wydrążone połówki przyprawami i skropić sokiem z cytryny. Cebule i pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, połączyć z posiekanym miąższem z bakłażanów, dusić do odparowania wody często mieszając. Następnie wystudzić, wymieszać z tartą bułką, żółtkami i posiekaną natka pietruszki, doprawić; napełnić bakłażany, ułożyć w płaskim naczyniu, polać koncentratem wymieszanym z olejem, upiec lub dusić do miękkości. Pod koniec pieczenia skrapiać śmietaną.


Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER