Bakłażany nadziewane grzybami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 0
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| grzyb | 250 | gramów | |
| bakłażan | 4 | sztuk | |
| pomidor | 2 | sztuk | |
| kajzerka | 1 | sztuk | |
| mleko | 4 | łyżek stołowych | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| masło | 10 | gramów | |
| jajko | 1 | sztuk | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Poszatkowaną cebulę podsmażyć, włożyć pokrojone grzyby i krótko dusić. Dodać pokrojone pomidory i dusić jeszcze przez chwilę. Bakłażany przekroić wzdłuż, wydrążyć miąższ. Do uduszonych grzybów dodać rozdrobnioną, namoczoną w mleku kajzerkę, jajko, sól oraz przyprawy i dokładnie wymieszać. Wydrążone bakłażany napełnić farszem i ułożyć w wysmarowanej masłem żaroodpornej formie. Upiec w piekarniku. Podawać z ryżem i z surówkami.
Uwagi:
Grzyby np. bielaczek owczy, pieczarki, gołąbki
Kategorie do których ten przepis należy:
Komentarze:
Autor: lagodna5 |
Data: 2010-12-10 |
Autor: martunia0704 |
Data: 2009-04-30 |

