Użytkowników online: 10
kulinaria
« Powrót  

Dieta anty-wrzodowa

Opis:

Jest to dieta ochronna z ograniczeniem substancji zwiększających wydzielanie soku żołądkowego. Stosuje się ją w przypadków choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, wrzodów jelita. 
Produkty zalecane w diecie: 
Pieczywo jasne pszenne, czerstwe, 
Mąka pszenna jasna, kasza manna, krakowska, ryż, sago, płatki owsiane, kasza jęczmienna, drobny delikatny makaron, 
Mleko słodkie, zsiadłe, bardzo świeży ser twarogowy, ser śmietankowy, 
Jaja gotowane na miękko, w koszulkach, sadzone, jajecznica na parze, 
Chude mięsa i drób: cielęcina, wołowina, królik, indyk, kurczę, szynka, polędwica, 
Ryby: dorsz, leszcz, sola, płastuga, kergulena, szczupak, sandacz, 
Świeże masło, słodka śmietana, olej sojowy, słonecznikowy, rzepakowy, oliwa, margaryna wysokogatunkowa w ograniczonej ilości, 
Ziemniaki gotowane, tłuczone, puree, 
Gotowane: marchew, buraki, szpinak, kabaczek, dynia, kalafior; fasolka szparagowa i groszek zielony w ograniczonych ilościach; surowe: sałata, pomidory, 
Owoce dojrzałe bez pestek, gotowane: jabłka, truskawki, morele, gotowane soki z owoców jagodowych, 
Cukier, miód, dżemy, 
Ciastka czerstwe zbożowe, mało słodki biszkopt, 
Przyprawy: sól, cukier, wanilia, koper zielony, sok z cytryny, 
Kleiki, krupniki z dozwolonych kasz, zupy mleczne, warzywne, zaprawiane mąką, 
Mięso gotowane, duszone, potrawki, pulpety, budynie, 
Kompoty, galaretki, kisiele - wszystkie mało słodzone, 
Słaba herbata, słaba kawa, mleko. 
 
Produkty zabronione w diecie: 
Wszelkie pieczywo świeże, żytnie, razowe, 
Maki razowe, żytnie, grube kasze: pęczak, gryczana, grube makarony, kluski kładzione, naleśniki, 
Mleko zsiadłe przekwaszone, kefir, jogurt, sery żółte i topione, 
Jaja gotowane na twardo, sadzone, w majonezie, jajecznica, sadzone, 
Tłuste mięsa: wieprzowina, baranina, gęsi, kaczki, dziczyzna, wędliny tłuste; ryby: węgorz, makrele, łosoś, śledź, sardynka; mięsa peklowane, wędzone, konserwy mięsne i rybne, 
Kwaśna śmietana, smalec, słonina, boczek, łój wołowy i barani, margaryny, 
Frytki, wszelkiego rodzaju ziemniaki smażone, placki ziemniaczane, pyzy, 
Wszystkie odmiany kapusty, ogórki, rzodkiewki, rzepa, papryka, szczaw, cebula, grzyby, 
Owoce surowe, suszone, gruszki, agrest, czereśnie, śliwki, orzechy, 
Groch, fasola, bób, soczewica, 
Chałwa, czekolada, słodycze zawierające tłuszcz, kakao i orzechy  
Ocet, pieprz, musztarda, papryka, chrzan, kostki bulionowe, 
Rosół, zupy na wywarach z mięsa lub kości, zupy rybne, zupy z przeciwwskazanych warzyw, 
Mięsa smażone, duszone, pieczone w sposób konwencjonalny, 
Desery z czekoladą, z przeciwwskazanych owoców, z orzechami, dużą ilością cukru, 
Mocna herbata i kawa naturalna, napoje alkoholowe, napoje gazowane, 
Ciasta kruche, keksy, makowiec, pączki, torty.  
 


 

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 3
Ilość ocen: 1

Wykonanie:


Kategorie do których ten przepis należy:

Komentarze:

Autor: fredek

Data: 2011-10-25

Całkowicie zgadzam się z Adamem aczkolwiek nie stosuję diety Kwaśniewskiego. Ta podana dieta antywrzodowa to, ze np. tylko białe pieczywo to jakieś kpiny. Białe pieczywo nigdy nie jest zdrowe. Nie mam czasu pisać więcej na temat tych bredni.

Autor: adam

Data: 2009-10-12

Z taka dieta jak wyżej to na pewno pozbedziesz sie wrzodów, ale jak umrzesz.Ci idioci co tak piszą niech sami sobie to jedzą.Najlepszy sposób na różne choroby w tym wrzody to dieta optymalna dr Kwaśniewskiego.Można sie pozbyć wrzodów od 3 dni do 3 miesiecy(około).Nie ma obecnie nic lepszego i tańszego.Sam stosuje to żywienie ponad 4 lata,moja znajoma dzięki temu uniknęła wózka inwalidzkiego.

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER