Deser z żółtek
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 3
(z pieczeniem/smażeniem):
10 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 1
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| żółtko | 6 | sztuk | |
| cukier | 4 | łyżek stołowych | |
| cukier waniliowy | 0.5 | sztuk | |
| skórka z cytryny | 1 | łyżek deserowych | |
| sherry | 30 | mililitrów |
Wykonanie:
Żółtka wlać do miski. Utrzeć je z cukrem do białości, dodać cukier waniliowy, trochę skórki z cytryny i alkohol. Dalej ubijać mikserem na gęstą masę. Naczynie wstawić do kąpieli z gorącą wodą i ubijać tak długo, aż piana będzie ciepła i puszysta. Gdy zgęstnieje przełożyć do pucharków. Podawać na ciepło z biszkoptami.
Uwagi:
mały kieliszek sherry, koniaku lub rumu

