Cebula w białym sosie po podlasku
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 3
(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 0
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| szalotka | 50 | dekagramów | |
| mąka | 1 | dekagramów | |
| masło | 2 | dekagramów | |
| mleko | 0.125 | litrów | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Obrane małe białe cebulki włożyć do rondla i zalać wrzącą wodą.
Gotować, aż będą prawie miękkie.
Wtedy wsypać płaską łyżeczkę soli, pogotować kilka minut, cebulki odcedzić.
Rozpuścić w rondelku masło, zaprawić mąką i smażyć parę minut, pilnując wszakże, aby mąki nie przyrumienić.
Wtedy wlać gorące mleko, dodać soli i pieprzu do smaku i gotować 2 minuty.
Wyłożyć gorącą cebulę na salaterkę i polać ją tym sosem.

