Pizza z pieczarkami i szynką
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
25 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 30 | dekagramów | |
| drożdże | 2 | dekagramów | |
| cukier | 1 | łyżek deserowych | |
| oliwa | 2 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieczarka | 12 | sztuk | |
| ser żółty starty | 10 | dekagramów | |
| pomidor | 3 | sztuk | |
| oliwka zielona | według uznania | ||
| szynka | 10 | dekagramów | |
| cytryna | 1 | sztuk | |
| przecier pomidorowy | według uznania | ||
| oregano | według uznania | ||
| jajko | 1 | sztuk |
Wykonanie:
Drożdże pokrusz, zalej 150 ml letniej wody i odstaw, by napęczniały (ok. 5 minut). Mąkę wsyp do miski, na środku zrób dołek, wlej drożdże, dodaj łyżkę oliwy, sól i cukier. Wszystkie składniki wyrabiaj przez 10 minut na gładkie, elastyczne ciasto, dodając -jeśli trzeba -mąkę. Z ciasta uformować kulę, przykryj ją ściereczką i odstaw na 2 godziny w ciepłe miejsce.
Teraz nagrzej piekarnik do temperatury 260°C. Przygotuj nadzienie: pieczarki umyj, pokrój w paseczki i obficie skropić sokiem z cytryny. Ser pokrój w plasterki, szynkę w kostkę, a pomidory w plastry.
Ciasto uformować w płaski, cienki placek, rozłóż go na blasze posypanej mąką posmaruj przecierem pomidorowym i skrop oliwą. Na cieście ułóż pieczarki, szynkę, pokrojone pomidory, ser i oliwki. Wierzch posyp oregano. Piecz około 15 minut.
Obok sera (lub zamiast niego) można zapiec na pizzy jajo. Trzeba je wbić na wierzch pizzy 5 minut przed wyjęciem jej z piekarnika.
Uwagi:
jajko niekoniecznie
Kategorie do których ten przepis należy:
Komentarze:
Autor: wa |
Data: 2012-01-03 |
Autor: Lechplastus |
Data: 2011-10-04 |
Autor: Filemon |
Data: 2011-09-10 |
Autor: pawel |
Data: 2011-04-19 |
Autor: milena |
Data: 2011-01-30 |
Autor: dobre |
Data: 2010-11-13 |
Autor: bleeeeeeeee |
Data: 2010-05-17 |
