Pizza wrocławska
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 4
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 30 | dekagramów | |
| woda | 1 | szklanek | |
| olej | 4 | łyżek stołowych | |
| drożdże | 2 | gramów | |
| tłuszcz | według uznania | ||
| cukier | 1 | łyżek deserowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieczarka | 20 | dekagramów | |
| koncentrat pomidorowy | 4 | łyżek stołowych | |
| mielonka | 10 | dekagramów | |
| ser gouda | 15 | dekagramów | |
| tymianek | według uznania | ||
| bazylia | według uznania |
Wykonanie:
Przygotuj ciasto drożdżowe, odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Teraz przygotuj pieczarki -oczyść je, opłucz, pokrój na plasterki, a na końcu podsmaż. Ciasto rozwałkuj i ułóż w wysmarowanej tłuszczem formie, po czym posmaruj koncentratem pomidorowym. Następnie ułóż na nim pokrojoną na cienkie plasterki mielonkę, pieczarki, dodaj przyprawy i starty żółty ser. Odstaw na 20 minut.
Pizzę piecz w nagrzanym piekarniku około 20 minut.
Uwagi:
ciasto: 30 dag mąki, szklanka wody, 2 łyżki oleju
2 dag drożdży, tłuszcz do wysmarowania formy, łyżeczka cukru, sól

