Pizza sycylijska
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 4
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 30 | dekagramów | |
| drożdże | 2 | dekagramów | |
| woda | 1 | szklanek | |
| olej | 2 | łyżek stołowych | |
| tłuszcz | według uznania | ||
| cukier | 1 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pomidor | 4 | sztuk | |
| oliwka | 30 | sztuk | |
| kapar | 2 | łyżek stołowych | |
| ser gouda | 10 | dekagramów | |
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Przygotuj ciasto drożdżowe i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Pomidory sparz, obierz ze skórki, teraz pokrój na cząstki, usuń pestki. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i ułóż w wysmarowanej tłuszczem formie. Kładź na nie kolejno pomidory, wydrylowane oliwki i opłukane kapary.
Pizzę posyp przyprawami i startym serem i piecz w gorącym piekarniku mniej więcej przez 20 minut.
Uwagi:
ciasto: 30 dag mąki, 2 dag drożdży, szklanka wody, 2 łyżki oleju, tłuszcz do formy, łyżka cukru, sól

