Pizza studencka
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 4
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 30 | dekagramów | |
| drożdże | 2 | dekagramów | |
| woda | 0.75 | szklanek | |
| żółtko | 1 | sztuk | |
| tłuszcz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| kiełbasa krakowska | 15 | dekagramów | |
| ser tylżycki | 25 | dekagramów | |
| pomidor | 25 | dekagramów | |
| koreczki helskie | 1 | sztuk | |
| olej | 4 | łyżek stołowych | |
| majeranek | według uznania | ||
| bazylia | według uznania | ||
| oregano | według uznania |
Wykonanie:
Przygotuj ciasto drożdżowe, odstaw je do wyrośnięcia. Potem dodaj żółtko i sól, zagnieć dość twarde, elastyczne ciasto i poczekaj, aż ponownie wyrośnie. Następnie rozwałkuj na grubość 5 mm, wyłóż nim wysmarowaną tłuszczem dużątortownicę i uformuj niezbyt wysoki brzeg. Na koniec ciasto posmaruj olejem i ponakłuwaj w kilku miejscach widelcem.
Na cieście ułóż teraz 2/3 ilości sera pokrojonego na cienkie plastry. Na serze ułóż krążki kiełbasy, a na nich plasterki sparzonych i obranych ze skórki pomidorów. Całość posyp przyprawami. Koreczki helskie pokrój wzdłuż na paseczki i ułóż z nich kratkę.
Przygotowaną potrawę polej olejem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Gdy pizza lekko się zrumieni, wyjmij ją ostrożnie z piekarnika, posyp resztą startego sera i wstaw ponownie do piekarnika na 8 minut, by ser się stopił.
Uwagi:
mała puszka koreczków helskich
ciasto: 30 dag mąki, 2 dag drożdży, 3/4 szklanki wody, żółtko, tłuszcz do formy, sól
Kategorie do których ten przepis należy:
Komentarze:
Autor: mirek997 |
Data: 2007-09-23 |
Autor: lodówka studenta:) |
Data: 2007-01-07 |
Autor: magda |
Data: 2006-11-12 |
