Pizza nicejska
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| mąka | 35 | dekagramów | |
| drożdże | 1 | dekagramów | |
| woda | 1 | szklanek | |
| olej | 2 | łyżek stołowych | |
| tłuszcz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| pomidor | 5 | sztuk | |
| koncentrat pomidorowy | 2 | łyżek stołowych | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| ser cheddar | 20 | dekagramów | |
| oliwka czarna | według uznania | ||
| anchois | według uznania | ||
| oregano | 1 | łyżek stołowych | |
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Przygotuj ciasto drożdżowe i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Drobno posiekaną cebulę podduś na oleju, dodaj pokrojone w kostkę pomidory bez skórki, a także koncentrat, oregano, pieprz, sól. Wszystkie składniki duś przez 15 minut.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i ułóż w wysmarowanej tłuszczem formie, po czym posyp startym serem. Na koniec udekoruj koreczkami anchois, połówkami oliwek i odstaw na 20 minut. Pizzę piecz około 20 minut w gorącym piekarniku.
Uwagi:
po kilka czarnych oliwek i koreczków anchois
ciasto: 30-35 dag mąki, 1dag drożdży, szklanka wody, łyżka oleju, tłuszcz do formy, sól

