« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Placki ziemniaczane z grzybami i makiem
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 3
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| ziemniak | 1 | kilogramów | |
| grzyb | 20 | dekagramów | |
| jajka | 2 | sztuk | |
| cukier | 1 | łyżek deserowych | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| czosnek | 2 | sztuk | |
| śmietana kwaśna | 2 | łyżek stołowych | |
| mąka | 0.5 | szklanek | |
| mak | 0.5 | szklanek | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| olej | według uznania | ||
| kminek | 1 | łyżek deserowych |
Wykonanie:
Grzyby/ mrożone / lub świeże drobniutko pokroić i usmażyć na masełku .
Żółtka oddzielić od białka - białko ubić z łyżeczką cukru na tęgą pianę. Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce razem z cebulą, czosnek rozetrzeć ze solą dodać do masy ziemniaczanej. Następnie dodać kolejno: śmietanę, żółtka, mak, pieprz, sól, kminek i mąkę .
Wymieszać na jednolitą masę i na samym końcu dodać ubitą pianę z białek. Smażyć placuszki na oleju z obydwu stron na rumiany kolor.
Podawać ze śmietaną na słono lub słodko według uznania. Polecam również na zimno pokrojone w plasterki 2/4 cm jako zakąska do piwa.
Uwagi:
Składnikami tak manipulować aby postała tęga masa, ponieważ śmietany bywają różne i ziemniaki też - mniej lub bardziej wodniste.
mak prosto z torebki
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
