« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Kurczak w grzybach shiitake
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2(z pieczeniem/smażeniem):
35 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 3
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| pierś z kurczaka | 40 | dekagramów | |
| mąka ziemniaczana | 4 | łyżek deserowych | |
| białko | 1 | sztuk | |
| sake | 4 | łyżek stołowych | |
| sól | 1 | łyżek deserowych | |
| olej | 8 | łyżek stołowych | |
| imbir | 1 | łyżek stołowych | |
| cebula | 4 | łyżek stołowych | |
| shiitake | 40 | dekagramów | |
| sos sojowy | 3 | łyżek stołowych | |
| rosół | 0.33 | szklanek |
Wykonanie:
Piersi kurczaka pociąć w ok. 3-5 cm paski. Mięso obtoczyć w połowie mąki ziemniaczanej, białku, winie wraz z solą. Na patelni (najlepiej w woku) podsmażyć w połowie oleju cebulę i imbir. Dodać kurczaka i krótko podsmażyć. Wyłożyć kurczaka z cebulą i imbirem na talerz i trzymać w cieple. Wlać na patelnie resztę oleju podsmażyć grzyby przez ok. 1,5 do 2 min. Dodać do nich kurczaka, sos sojowy oraz rozmieszaną w chłodnym rosole mąkę ziemniaczaną. Podsmażać całość tok długo aż sos częściowo wyparuje.
Uwagi:
sake lub wytrawne sherry, imbir i cebula drobno posiekane, grzyby pokrojone w plastry
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
