Miodowe żeberka z cukinią
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 5
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| musztarda | 1 | łyżek stołowych | |
| miód | 2 | łyżek stołowych | |
| żeberka wieprzowe | 4 | sztuk | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| cukinia | 2 | sztuk | |
| pomidor | 2 | sztuk | |
| oliwa | 2 | łyżek stołowych | |
| cytryna | 1 | sztuk | |
| czosnek | 1 | ząbki |
Wykonanie:
Musztardę utrzeć z miodem. Żeberka natrzeć z solą i pieprzem, ułożyć na grillu, piec 20 minut. Od czasu do czasu odwracać i smarować pastą miodowo-musztardową. Cukinie przekroić na połówki. Każdą naciąć wzdłuż 3 razy, ułożyć na folii aluminiowej. Pomidory pokroić w plasterki, ułożyć na cukiniach tak, aby powstał wachlarz. Czosnek przecisnąć przez praskę. Cytrynę sparzyć, otrzeć ze skórki. Czosnek wymieszać z oliwą i skórką cytrynową, przyprawić solą i pieprzem. Posmarować wachlarzyki z cukinii, grillować 10 minut. Podawać do żeberek.

