« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Tymbaliki francuskie
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
35 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| pstrąg wędzony | 0.7 | kilogramów | |
| majonez | 3 | łyżek stołowych | |
| śmietana | 3 | łyżek stołowych | |
| wino białe wytrawne | 2 | łyżek stołowych | |
| żelatyna | 1 | łyżek stołowych | |
| sok z cytryny | według uznania | ||
| białko | 2 | sztuk | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| goździk | 1 | sztuk | |
| pieprz ziarnisty | 2 | sztuk | |
| ziele angielskie | 2 | sztuk | |
| sól | według uznania | ||
| cukier | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Zagotować 1/4 l wody z ziarnami ziela i pieprzu oraz pokrojoną cebulą. Przyprawić solą, zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć i gotować, aż połowa wody odparuje. Przecedzić. Pstrąga obrać ze skórki i dokładnie oczyścić z ości. Skropić sokiem z cytryny. Zmiksować z majonezem i śmietaną. Doprawić mielonym pieprzem. Wymieszać z żelatyną. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Z białek ubić pianę. Wymieszać z gęstniejącą masą rybną. Przełożyć do filiżanek i wstawić do lodówki. Gdy masa całkowicie stężeje wyłożyć na talerze.
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
