Przysmak meksykański
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 3
(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| ser żółty twardy | 10 | dekagramów | |
| śmietana kwaśna | 15 | dekagramów | |
| dymka | 10 | dekagramów | |
| papryczka chili | 6 | dekagramów | |
| chipsy typu tortilla | 1 | sztuk | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| papryka marynowana | 1 | sztuk | |
| sos salsa | 200 | mililitrów |
Wykonanie:
Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odłożyć 2 łyżki a resztę połączyć ze śmietaną. Oczyścić i pokroić w krążki dymkę. Osączyć i pokroić w krążki papryczki chili. Posmarować tłuszczem żaroodporne naczynie. Przełożyć do niego chipsy, dymkę i chili. Polać sosem śmietanowo-serowym i posypać odłożonym serem. Wstawić na 15 minut do nagrzanego piekarnika. Zapiekać w temp. 200 st. Obrać i pokroić w kostkę cebulę. Osączyć na sitku marynowaną paprykę. Zmiksować na gładką masę i wymieszać z sosem salsa oraz cebulą. Przelać do sosjerki. Polewać nim gotowe danie z piekarnika.
Uwagi:
po 3 dag zielonych i czerwonych marynowanych papryczek chili, 1 opakowanie chipsów typu tortilla, 1 słoik marynowanej papryki, mozna użyć innego pikantnego sosu

