Meksykańskie klopsiki
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
25 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 3
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| mięso mielone | 60 | dekagramów | |
| natka pietruszki | 4 | sztuk | |
| oregano | 4 | sztuk | |
| bazylia | 4 | sztuk | |
| papryczka chili | 1 | sztuk | |
| sok cytrynowy zagęszczony | według uznania | ||
| olej | według uznania | ||
| papryka zielona marynowana | według uznania | ||
| szczypiorek | 0.5 | pęczek | |
| jajko | 1 | sztuk | |
| bułka tarta | 6 | łyżek stołowych |
Wykonanie:
Opłukać zioła, listki oderwać od gałązek. Drobno je posiekać. Opłukać szczypiorek, także go posiekać. Papryczkę rozkroić wzdłuż, usunąć nasionka, strączek pokroić w drobną kosteczkę. Do mięsa mielonego dodać połowę szczypiorku i pozostałe zioła oraz papryczkę chili. Dosypać 4 łyżki bułki tartej, wbić jajko. Dolać 2-3 łyżki wody. Przyprawić solą, pieprzem i sosem tabasco. Wyrobić jednolitą masę. Z masy formować kulki, panierować je w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej, na nim usmażyć klopsiki na złoto brązowo. Podawać z marynowaną papryką i ostrym sosem pomidorowym.
Uwagi:
po 4 gałązki natki, oregano i bazylii

