Gulasz po mazursku
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 4
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| wołowina | 60 | dekagramów | |
| rosół | 3 | szklanek | |
| włoszczyzna | 1 | sztuk | |
| ziemniak | 70 | dekagramów | |
| ogórek kiszony | 3 | sztuk | |
| tłuszcz | 6 | dekagramów | |
| cebula | 2 | sztuk | |
| śmietana | 0.5 | szklanek | |
| mąka | 1 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu zrumienić oczyszczoną i pokrojoną cebulę, wrzucić pokrojone w kostkę odjęte od kości mięso, pokrojone w kostkę kartofle i poszatkowane warzywa. Zalać rosołem, zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie szybkowar otworzyć, wkroić ogórki, posolić i popieprzyć do smaku i pogotować jeszcze bez przykrywania hermetycznego 5-7 minut. Doprawić mąką wymieszaną ze śmietaną, zagotować. Podawać z chlebem.
Uwagi:
wołowina z kością z rosołu

