Schab duszony z kiszonymi jabłkami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 1
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| schab | 80 | dekagramów | |
| jabłko kiszone | 4 | sztuk | |
| tłuszcz | 2 | łyżek stołowych | |
| kminek | 1 | łyżek deserowych | |
| czosnek | 1 | ząbki | |
| woda | 1 | szklanek | |
| vegeta | 1 | łyżek deserowych | |
| rodzynki | 1 | łyżek deserowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Obciąć kość kręgosłupa, natrzeć schab solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Rozgrzać tłuszcz w szybkowarze, obrumienić na nim schab, posypać kminkiem i obłożyć utartymi na tarce do jarzyn jabłkami kiszonymi. Wrzucić rodzynki, wlać wodę, wsypać przyprawę. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 30 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać pokrojony na porcje, na każdym kawałku położyć łyżkę masy jabłkowej.

