Sos musztardowo-miętowy
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
5 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 0
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| masło | 3 | dekagramów | |
| mąka | 3 | dekagramów | |
| wywar z włoszczyzny | 0.5 | szklanek | |
| saszetka mięty ekspresowej | 1 | sztuk | |
| musztarda | 1 | łyżek stołowych | |
| sól | według uznania | ||
| żółtko | 1 | sztuk |
Wykonanie:
Miętę zaparzyć w 1/4 szklanki wrzątku. Wywar z warzyw połaczyć z naparem mięty. Z tłuszczu i mąki zrobić białą zasmażkę, rozprowadzić niewielką ilością ostudzonego wywaru, dodać musztardę i wymieszać. Połączyć z resztą wywaru, posolić do smaku, zamieszać i zagotować. Po zdjęciu z ognia zaprawić sos żółtkiem. Podawać ciepły.

