Budyń z sera
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 5
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| ser biały | 40 | dekagramów | |
| kasza manna | 3 | łyżek stołowych | |
| jajko | 3 | sztuk | |
| cukier puder | 0.5 | szklanek | |
| masło | 6 | dekagramów | |
| zapach pomarańczowy | 1 | sztuk | |
| bułka tarta | według uznania |
Wykonanie:
Ser przepuścić przez maszynkę lub przetrzeć przez sito. Wysmarować masłem formę budyniową, wysypać ją tartą bułką. Pozostałe masło utrzeć z cukrem i żółtkiem, wymieszać z serem i kaszą manną (suchą). Dodać zapach i sztywno ubitą z białek pianę, wymieszać dokładnie i ostrożnie. Wyłożyć masę do przygotowanej formy, szczelnie przykryć, wstawić do szybkowaru, do którego wlać 1-2 szklanki wody. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać na gorąco.
Uwagi:
zapach pomarańczowy lub rumowy

