Zapiekanka z grzybów suszonych
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 3
(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 1
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| grzyby suszone | 6 | dekagramów | |
| kasza manna | 20 | dekagramów | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| tłuszcz | 2.5 | łyżek stołowych | |
| jajko | 3 | sztuk | |
| bułka tarta | 2 | łyżek stołowych | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Ugotować opłukane i namoczone grzyby. Wyjąć je i poszatkować; w wywarze ugotować kaszę na sypko. Cebulę obrać, pokrajać i przesmażyć razem z poszatkowanymi grzybami. Wymieszać z ostudzoną kaszą manną, wbić żółtka, dodać tartą bułkę i przyprawy. Ubić pianę z białek, połączyć z całością. Masę wyrobić i zapiec w piekarniku, najlepiej w naczyniach porcjowych. Podawać z ziemniakami i sosem śmietanowym lub koperkowym.

