Świeże grzyby ze śmietaną
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
15 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| grzyb | 1 | kilogramów | |
| cebula | 2 | dekagramów | |
| masło | 2 | dekagramów | |
| śmietana | 20 | dekagramów | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| natka pietruszki | według uznania |
Wykonanie:
Grzyby oczyścić z ziemi nożem, szybko opłukać, pokrajać w cienkie krążki lub w paski. Z maślaków zdjąć śluzowatą skórkę. Grzyby skropić wodą, udusić z cebulą i masłem pod przykryciem. Gdy grzyby zmiękną, zalać je śmietaną, mieszając zagotować, dodać soli, pieprzu do smaku i siekanej, zielonej pietruszki. Podawać w okrągłej salaterce.
Uwagi:
Grzyby: borowiki, koźlarze, maślaki

