Borowiki zapiekane
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 3
(z pieczeniem/smażeniem):
35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 6
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| grzyb | 40 | dekagramów | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| tłuszcz | 2 | łyżek stołowych | |
| mąka | 0.5 | łyżek deserowych | |
| śmietana | 0.5 | szklanek | |
| ser szwajcarski starty | 5 | dekagramów | |
| masło | 1 | łyżek stołowych | |
| bułka tarta | 2 | łyżek deserowych | |
| natka pietruszki | 1 | łyżek deserowych | |
| sól | według uznania | ||
| pieprz | według uznania |
Wykonanie:
Grzyby oczyścić, starannie opłukać i cienko poszatkować. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę i usmażyć na tłuszczu, nie rumieniąc. Dodać grzyby i udusić do miękkości, podlewając w miarę potrzeby wodą, którą pod koniec duszenia odparować. Uduszone grzyby wymieszać ze śmietaną rozmieszaną z mąką, zagotować, posolić i dodać pieprz do smaku. Napełnić muszelki, posypać tartym serem i tartą bułką, skropić stopionym tłuszczem; zapiec w gorącym piekarniku. Przed podaniem posypać posiekaną nacią pietruszki.

