Sałatka indyjska
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem/smażeniem):
35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 2
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| ryż długoziarnisty | 100 | gramów | |
| czerwona fasola z puszki | 1 | sztuk | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| kostka rosołowa | 1 | sztuk | |
| papryka czerwona | 1 | sztuk | |
| kukurydza | 50 | gramów | |
| pomarańcza | 1 | sztuk | |
| sok z cytryny | 1 | łyżek stołowych | |
| natka pietruszki | 1 | sztuk | |
| oliwa | 3 | łyżek stołowych | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Ryż opłukać i ugotować na sypko w dużej ilości wody z dodatkiem kostki rosołowej. Odcedzić. Dokładnie wystudzić. Fasolę i kukurydzę wyjąć z puszki, opłukać i osączyć. Paprykę pokroić na kawałki. Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Pomarańczę obrać i pokroić na cząstki. Sok cytrynowy doprawić solą i pieprzem. Stopniowo dolewać oliwę cały czas ucierając. Do zimnego ryżu dodać wszystkie składniki, polać sosem i delikatnie wymieszać. Ewentualnie dosolić do smaku. Natkę drobno posiekać. Przed podaniem posypać nią sałatkę.

