Jaja sadzone po pekińsku
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 3
(z pieczeniem/smażeniem):
15 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 5
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| jajko | 3 | sztuk | |
| olej jadalny | 2 | łyżek stołowych | |
| trawa cytrynowa | według uznania | ||
| sos sojowy | 2 | łyżek deserowych | |
| ryż | 3 | szklanek |
Wykonanie:
1. Jaja wybijać na talerzyk i ostrożnie wlewać na rozgrzany olej, smażyć na małym ogniu do częściowego ścięcia białka. 2 Żółtka kilka razy polewać gorącym olejem lub pod przykryciem smażyć na małym ogniu przez 2 min. 3. Posypać szczypiorkiem i smażyć dalej przez 15 sek. 4. Jaja ułożyć na gorącym ryżu i polać sosem sojowym. Proporcje dla 2-3 osób
Uwagi:
Ryż ugotowany na sypko, sos sojowy lub 1 łyżeczka przyprawy maggi i 2 łyżeczki wody

