Jaja faszerowane śledziem
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 5
(z pieczeniem/smażeniem):
20 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 3
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| jajko | 5 | sztuk | |
| tłuszcz | 2 | dekagramów | |
| cebula | 2 | dekagramów | |
| masło | 3 | dekagramów | |
| śledź pocztowy | 1 | łyżek deserowych | |
| chleb czerstwy | 15 | dekagramów | |
| bułka czerstwa | 3 | dekagramów | |
| mleko | 0.5 | szklanek |
Wykonanie:
Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać, ostrożnie przekrajać wzdłuż na pół, wybrać żółtka, białka odłożyć w połówkach. Namoczyć bułkę w mleku, odcisnąć. Drobno posiekaną cebulę lekko zrumienić na tłuszczu (lub w sezonie użyć surowy szczypiorek). Opłukać, namoczyć, sprawić i posiekać śledzia. Żółtka, bułkę namoczoną i cebulę zemleć, wymieszać razem. Nałożyć to nadzienie do białek, nadając połówkom kształt całego jaja Białko nieco ściąć z podstawy, aby jajo pewnie stało. Chleb obrać ze skórki, pokrajać w cieniutkie kromeczki szerokości i długości jaja, posmarować masłem. Na chlebie układać jaja, przybrać sezonowymi dodatkami. Podawać na prostokątnym, szklanym półmisku, przybrane sałatą zieloną lub rąbkiem liścia kapusty włoskiej.
Uwagi:
Przybranie sezonowe
Kategorie do których ten przepis należy:
Komentarze:
Autor: pawlo1404 |
Data: 2008-12-12 |
Autor: Kristal_WK |
Data: 2007-03-21 |
