« Powrót  

Rurki francuskie

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 30 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 4
Ilość ocen: 2
Składnik składniki Logo Ilość Czego
mąka 2 szklanek
margaryna 40 dekagramów
jajko 2 sztuk
sól według uznania
woda 1 szklanek
ocet 1 łyżek deserowych
białko 2 sztuk
cukier kryształ według uznania

Wykonanie:

Przygotować ciasto francuskie. Rozwałkować na prostokąt grubości około 1/2 cm. Ostrym nożem pokroić w pasy długości 35 cm, szerokości 2 - 2 1/2 cm. Foremkę do rurek ująć w lewą rękę i ruchem spiralnym nawinąć na nią pas ciasta tak, aby jeden brzeg ciasta zachodził 1/2 cm na drugi. Wierzchnią część rurki zanurzyć w rozbitym jaju, następnie w cukrze krysztale i ułożyć na blasze zakończeniem rurki do spodu. Zachować dosyć duże odstępy. Piec w bardzo gorącym piekarniku na złoty kolor około 20 min. Po upieczeniu wyjmować ostrożnie, aby nie połamać rurek. Po ostygnięciu napełnić kremem, wciskając go szprycą z obu stron rurki. Krem może być dowolny, np. bita śmietana, krem maślany, krem z piany zaparzanej lub inny krem.


Kategorie do których ten przepis należy:

Komentarze:

Autor: ola

Data: 2009-05-23
fuu one są obrzydliwe

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: