Użytkowników online: 14
kulinaria
« Powrót  

Calzone z warzywami

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 80 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
mąka 400 gramów
drożdże 50 gramów
oliwa 5 łyżek stołowych
cukier 1 łyżek deserowych
papryka kolowowa 3 sztuk
cebula 2 sztuk
brokuł 1 sztuk
groszek zielony mrożony 100 gramów
pieczarki 200 gramów
oliwki czarne 100 gramów
parmezan 100 gramów
czosnek 3 ząbki
olej 4 łyżek stołowych
sok z cytryny według uznania
oregano według uznania
tymianek według uznania
jajka 2 sztuk
pieprz według uznania
sól według uznania

Wykonanie:

Ciasto: do przesianej maki dodać szczyptę soli, wsypać pokruszone drożdże z łyżeczka cukru. Wlać szklankę letniej wody, przykryć i odstawić na 30 minut. Zagnieść i wyrobić ciasto, dodając pod koniec oliwę. Ponownie odstawić.
Oczyszczone papryki pokroić w kostkę, a oczyszczone pieczarki w plasterki. Oczyszczona cebulę oraz czosnek posiekać, a oczyszczony brokuł podzielić na różyczki. Przygotowane składniki smażyć na oleju, aż zmiękną i puszczą sok. Patelnię zdjąć z ognia, dodać pokrojone oliwki oraz groszek. Skropić sokiem z cytryny, doprawić ziołami, solą oraz pieprzem. Ostudzone nadzienie wymieszać ze startym parmezanem.
Ciasto podzielić na 4 części, każdą rozwałkować na okrągły placek o grubości 1 cm. na połowie każdego rozłożyć część nadzienia. brzegi posmarować jajkiem, ciasto złożyć na pół i mocno zlepić, formując duże pierogi. Ułożyć na blasze i posmarować drugim jajkiem. Piec 40 minut w 180 stopniach.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga:

Nagroda Wprost Nagroda PC WORLD COMPUTER