Homar smażony
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 7
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| mięso homara | 510 | gramów | |
| czosnek | 1 | ząbki | |
| olej | 2 | łyżek stołowych | |
| wywar z kurczaka | 125 | mililitrów | |
| papryka czerwona | 1 | sztuk | |
| fasola kiełki | 225 | gramów | |
| kasztany wodne | 225 | gramów | |
| brokuła | 225 | gramów | |
| kapusta pekińska | 370 | gramów | |
| sól | 0.5 | łyżek deserowych | |
| pieprz | 0.25 | łyżek deserowych | |
| jajka | 1 | sztuk |
Wykonanie:
Homara pokroić na małe kawałki (na raz do ust). Jeśli mięso jest zamrożone ? należy je wcześniej rozmrozić. W głębokim rondlu, na rozgrzanym oleju, smażyć 1 minutę homara z czosnkiem. Dodać warzywa i dusić na małym ogniu, bez przykrycia 5 minut. Dodać sól i pieprz. Jajko ostrożnie wymieszać z wywarem, a następnie wlać do homara i warzyw. Zwiększyć nieco ogień, ale nie wolno dopuścić do zagotowania. Podawać z ryżem.
Uwagi:
Homar świeży lub mrożony, czosnek drobno posiekany, kapusta pekińska poszatkowana
Kategorie do których ten przepis należy:
Komentarze:
Autor: Ciopcik |
Data: 2009-04-19 |
Autor: angilela |
Data: 2007-11-30 |

