Borowiki marynowane
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem/smażeniem):
15 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ilość ocen: 4
Składnik ![]() |
Logo | Ilość | Czego |
| borowik szlachetny | 1 | kilogramów | |
| ocet | 0.375 | litrów | |
| czosnek | 3 | ząbki | |
| pietruszka | 2 | sztuk | |
| liść laurowy | 1 | sztuk | |
| tymianek | według uznania | ||
| koper włoski | według uznania | ||
| kolendra | 1 | łyżek deserowych | |
| pieprz biały ziarnisty | 8 | sztuk | |
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Drobne owocniki pozostawić w całości, większe pokroić i przez 4 minuty gotować wraz z plasterkami pietruszki w osolonej wodzie. Odsączyć, włożyć do ceramicznego naczynia i wlać wystudzoną kwaśną zalewę. Marynować minimum 4-5 dni. Kwaśną zalewę przygotować z lekko podgrzanego octu z przyprawami i roztartym czosnkiem.

