« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
70 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Wołowina ze śliwkami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
70 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Ilość ocen: 0
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| wolowina | 500 | gramów | |
| musztarda | 3 | łyżek stołowych | |
| śliwki suszone | 200 | gramów | |
| wino czerwone | 0,5 | szklanek | |
| olej | 4 | łyżek stołowych | |
| bulion | 0,5 | szklanek | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Opłukaną, osuszoną wołowinę rozbić i oprószyć z obu stron pieprzem oraz solą. Z jednej strony dokładnie posmarować musztardą i wstawić na 60 minut do lodówki. Opłukane śliwki zalać winem i odstawić na 30 minut. Osączone śliwki ułożyć pośrodku mięsa, na stronie posmarowanej musztardą. Mięso zwinąć i związać nicią. Podsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Podlać bulionem i winem pozostałym z moczenia śliwek. Dusić jeszcze ok. 50 minut na małym ogniu. Przed podaniem pieczeń pokroić w plastry. Podawać z połówkami pomidorów nadziewanych twarożkiem doprawionym sosem pesto.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
