« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem/smażeniem):
150 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Do sera dodać żółtka, osączona kukurydzę oraz posiekana natkę, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką. Dobrze wymieszać i rozsmarować na mięsie.
Oczyszczona marchewkę oraz opłukana cukinię osuszyć i pokroić w długie, grubsze słupki. Ułożyć je na warstwie serowej. Ostrożnie zwinąć roladę. Związać mięso bawełniana nicią i obficie skropić olejem. Roladę przełożyć do brytfanny i wstawić do piekarnika nagrzanego do 240 stopni. Po 20 minutach zmniejszyć do 210 stopni i piec jeszcze ok. 60 minut. Co 20 minut podlewać roladę wytwarzającym się sosem. Z upieczonego mięsa usunąć nici, a roladę pokroić w grubsze plastry.
Jeśli masa serowa jest zbyt rzadka, to należy dołożyć więcej natki.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Faszerowana pierś z indyka
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 8(z pieczeniem/smażeniem):
150 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 1
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| pierś z indyka | 1,5 | kilogramów | |
| ser mielony | 500 | gramów | |
| żółtka | 2 | sztuk | |
| kukurydza konserwowa | 0,5 | puszka | |
| cukinia | 1 | sztuk | |
| natka pietruszki | 0,5 | pęczek | |
| marchewka | 1 | sztuk | |
| papryka mielona slodka | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| olej | według uznania |
Wykonanie:
Umytą, osuszona pierś rozkroić tak, by powstał duży płat. Przykryć go folia i lekko rozbić. Mięso oprószyć z obu stron pieprzem, sola oraz papryką i wstawić do lodówki na 30 minut.Do sera dodać żółtka, osączona kukurydzę oraz posiekana natkę, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką. Dobrze wymieszać i rozsmarować na mięsie.
Oczyszczona marchewkę oraz opłukana cukinię osuszyć i pokroić w długie, grubsze słupki. Ułożyć je na warstwie serowej. Ostrożnie zwinąć roladę. Związać mięso bawełniana nicią i obficie skropić olejem. Roladę przełożyć do brytfanny i wstawić do piekarnika nagrzanego do 240 stopni. Po 20 minutach zmniejszyć do 210 stopni i piec jeszcze ok. 60 minut. Co 20 minut podlewać roladę wytwarzającym się sosem. Z upieczonego mięsa usunąć nici, a roladę pokroić w grubsze plastry.
Uwagi:
Do masy serowej można też dodać 2 roztarte ząbki czosnku.Jeśli masa serowa jest zbyt rzadka, to należy dołożyć więcej natki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
