« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Farsz: wymieszać mięso z cebulą, boczkiem, bułka, jajkiem oraz posiekana zieleniną, doprawić do smaku pieprzem oraz solą.
Na liściach kapusty umieścić porcje farszu i uformować gołąbki. Podsmażyć je na rozgrzanym oleju, kilka minut ze wszystkich stron. Podlać bulionem i dusić 7 minut pod przykryciem na małym ogniu. Dodać wino i koncentrat. Przyprawić do smaku sola oraz pieprzem i dusić jeszcze ok. 20 minut. Sparzone pomidory obrać ze skórki, pokroić w plasterki i ułożyć w posmarowanej tłuszczem formie. Dodać gołąbki z sosem i zapiekać 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Gołąbki z mięsem
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 2
Ilość ocen: 1
Ilość ocen: 1
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| bułki | 2 | sztuk | |
| mleko | 200 | mililitrów | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| boczek | 100 | gramów | |
| jajka | 1 | sztuk | |
| kapusta | 1 | sztuk | |
| mięso mielone | 500 | gramów | |
| koperek | 0,5 | pęczek | |
| natka piertruszki | 0,5 | pęczek | |
| tymianek | 0,5 | pęczek | |
| koncentrat pomidorowy | 2 | łyżek stołowych | |
| bulion warzywny | 500 | mililitrów | |
| wino białe | 150 | mililitrów | |
| pomidory | 5 | sztuk | |
| olej | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania |
Wykonanie:
Pokrojone w kostkę bułki zalać mlekiem i odstawić na kilka minut. Pokrojony w kostkę boczek wysmażyć na chrupko, na suchej patelni. Dodać posiekana cebule i krotko zeszklić na małym ogniu. 12 dużych liści sparzyć wrzątkiem i osączyć.Farsz: wymieszać mięso z cebulą, boczkiem, bułka, jajkiem oraz posiekana zieleniną, doprawić do smaku pieprzem oraz solą.
Na liściach kapusty umieścić porcje farszu i uformować gołąbki. Podsmażyć je na rozgrzanym oleju, kilka minut ze wszystkich stron. Podlać bulionem i dusić 7 minut pod przykryciem na małym ogniu. Dodać wino i koncentrat. Przyprawić do smaku sola oraz pieprzem i dusić jeszcze ok. 20 minut. Sparzone pomidory obrać ze skórki, pokroić w plasterki i ułożyć w posmarowanej tłuszczem formie. Dodać gołąbki z sosem i zapiekać 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
