« Powrót  

Minestrone z domowym pesto

zdjęcie produktu
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 4
czas(z pieczeniem/smażeniem): 30 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
fasolka szparagowa 150 gramów
cukinia 1 sztuk
ziemniaki 2 sztuk
marchewka 1 sztuk
seler naciowy 2 łodyga
makaron drobny 100 gramów
czosnek 0,5 ząbki
parmezan 50 gramów
oliwa 3,5 łyżek stołowych
orzeszki pinii 2 łyżek stołowych
listki bazylii 0,5 szklanek
pieprz według uznania
sól według uznania

Wykonanie:

Oczyszczona marchewkę i seler pokroić na plastry, a umyta cukinie na półplasterki. Oczyszczone ziemniaki pokroić na nieduże kawałki. Wszystkie warzywa wraz z oczyszczoną fasolą (może tez być mrożona) wrzucić do garnka i zalać 1 litrem zimnej wody. Gotować 10 minut, dodać makaron i gotować kolejne 10 minut. Doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
Pesto: parmezan drobno zetrzeć, bazylię posiekać, czosnek rozdrobnić, a orzeszki rozgnieść. Wszystkie składniki wrzucić do blendera, wlać oliwę i zmiksować.
Zupę rozlać na talerze, a na wierzchu położyć po łyżce pesto.

Uwagi:

Wodę do gotowania warzyw można zastąpić bulionem.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: