« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem/smażeniem):
210 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Farszem napełnić indyka, skropić go ze wszystkich stron sokiem wyciśniętym z 2 cytryn i wysmarować papryka wymieszaną z 100g stopionym masłem. Indyka zawinąć w folie aluminiową lub włożyć do specjalnego rękawa do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 3 godziny. 30-45 minut przed końcem pieczenia zdjąć folię lub rozciąć rękaw, by indyk ładnie się przyrumienił.
Ułożyć indyka na półmisku, udekorować cząstkami jabłek i posypać posiekanym koperkiem lub natka pietruszki.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Indyk po Angielsku
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 6(z pieczeniem/smażeniem):
210 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Ilość ocen: 0
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| indyk | 1 | sztuk | |
| masło | 75 | gramów | |
| cytryna | 3 | sztuk | |
| boczek wędzony | 50 | gramów | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| migdały | 100 | gramów | |
| rodzynki | 100 | gramów | |
| jabłka | 2 | sztuk | |
| mleko | 80 | mililitrów | |
| bułka pszenna | 100 | gramów | |
| listki szałwii | według uznania | ||
| papryka mielona słodka | 1 | łyżek deserowych | |
| kminek | 1 | łyżek deserowych | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| masło | 100 | gramów | |
| zielenina | według uznania |
Wykonanie:
Umytego, osuszonego indyka ze wszystkich stron, również od wewnątrz oprószyć pieprzem oraz solą. Na suchej patelni podsmażyć boczek pokrojony w paseczki, a na boczku podsmażyć drobno posiekana cebulę. Oczyszczone jabłka pokroić w drobną kostkę. Podsuszone kromki bułki pokroić w kostkę i wymieszać z posiekanymi migdałami, jabłkami, rodzynkami, kminkiem, listkami szałwii i pokrojoną w kostkę, obraną cytrynę. Dodać boczek z cebulka i wymieszać.Farszem napełnić indyka, skropić go ze wszystkich stron sokiem wyciśniętym z 2 cytryn i wysmarować papryka wymieszaną z 100g stopionym masłem. Indyka zawinąć w folie aluminiową lub włożyć do specjalnego rękawa do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 3 godziny. 30-45 minut przed końcem pieczenia zdjąć folię lub rozciąć rękaw, by indyk ładnie się przyrumienił.
Ułożyć indyka na półmisku, udekorować cząstkami jabłek i posypać posiekanym koperkiem lub natka pietruszki.
Uwagi:
W taki sam sposób można również upiec kaczkę lub kurczaka. Im mniejszy drób tym krócej należy go piec.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
