« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Jarzynka: oczyszczone papryki pokroić w kostkę, a marchewkę w cienkie plasterki. Oczyszczoną cebule pokroić w piórka. Wyszorowane ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pociąć na ćwiartki. Sparzone pomidory, obrać ze skórki i posiekać. oczyszczony czosnek rozdrobnić.
Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić cebule, marchewkę oraz paprykę. posypać ziołami i przyprawami. mieszając, smażyć 5 minut. Dodać ziemniaki i czosnek. Wymieszać i smażyć 5 minut. Dodać pomidory i dusić jeszcze kilka minut. Podawać z rybą.
Smak jarzynki można urozmaicić, dodając czerwona fasole z puszki lub kukurydzę.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ryba w ziołach na jarzynce
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Ilość ocen: 0
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| filet z dorsza | 4 | sztuk | |
| bułka tarta | 100 | gramów | |
| tymianek | 6 | gałązki | |
| rozmaryn | 6 | gałązki | |
| natka pietruszki | 6 | gałązki | |
| masło | 50 | gramów | |
| jajka | 1 | sztuk | |
| orzechy włoskie | 3 | łyżek stołowych | |
| skórka z cytryny - otarta | 1 | łyżek stołowych | |
| sok z cytryny | 0,5 | sztuk | |
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| papryka | 2 | sztuk | |
| marchewka | 1 | sztuk | |
| cebula | 2 | sztuk | |
| ziemniaki | 5 | sztuk | |
| pomidory | 3 | sztuk | |
| oliwa | 4 | łyżek stołowych | |
| czosnek | 2 | ząbki | |
| zioła prowansalskie | według uznania |
Wykonanie:
Umytą, osuszoną rybę skropić sokiem z cytryny i oprószyć sola oraz pieprzem. Wstawić, pod przykryciem, na 30 minut do lodówki. Opłukane, osuszone zioła drobno posiekać. Masło rozetrzeć z bułka tartą i drobno posiekanymi orzechami, ziołami oraz skórka cytrynową. Dodać jajko i wymieszać. Posmarować tym filety rybne (lekko docisnąć widelcem do ryby) i ułożyć w natłuszczonej brytfance. Przykryć folią aluminiowa i zapiekać 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pod konie pieczenia zdjąć folię.Jarzynka: oczyszczone papryki pokroić w kostkę, a marchewkę w cienkie plasterki. Oczyszczoną cebule pokroić w piórka. Wyszorowane ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pociąć na ćwiartki. Sparzone pomidory, obrać ze skórki i posiekać. oczyszczony czosnek rozdrobnić.
Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić cebule, marchewkę oraz paprykę. posypać ziołami i przyprawami. mieszając, smażyć 5 minut. Dodać ziemniaki i czosnek. Wymieszać i smażyć 5 minut. Dodać pomidory i dusić jeszcze kilka minut. Podawać z rybą.
Uwagi:
Duszona jarzynkę można tez podawać z grillowanymi filecikami z kurczaka albo z faszerowaną pieczenią z indyka.Smak jarzynki można urozmaicić, dodając czerwona fasole z puszki lub kukurydzę.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
