« Powrót
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Ślimaczki: zmiksować mleko z jajkiem, mąką i szczypta soli na gładką masę. Z ciasta usmażyć cienkie naleśniki.
Twarożek wymieszać z posiekaną bazylią, szczypiorkiem oraz natką pietruszki, doprawić do smaku gałka. Posmarować tym naleśniki i każdy zwinąć w rulon, i pokroić je na grubsze plastry.
Ugotowaną zupę zdjąć z ognia. Śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami wywaru z zupy i wlać do garnka z zupą. Mieszając, zupę doprawić do smaku pieprzem, sola oraz sokiem z cytryny. Rozlać do talerzy, a do każdej porcji włożyć po kilka naleśnikowych ślimaczków.Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Zupa grzybowa z naleśnikowymi ślimaczkami
Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis
(ilość porcji): 4(z pieczeniem/smażeniem):
60 minut (stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Ilość ocen: 0
Składnik  |
Logo | Ilość | Czego |
| grzyby leśne | 500 | gramów | |
| włoszczyzna | 1 | sztuk | |
| cebula | 1 | sztuk | |
| bulion | 1 | kostek | |
| śmietana | 2 | łyżek stołowych | |
| sok z cytryny | 1 | sztuk | |
| skórka z cytryny - otarta | 0,25 | łyżek deserowych | |
| liść laurowy | 2 | sztuk | |
| tymianek | 2 | gałązki | |
| ziele angielskie | według uznania | ||
| pieprz | według uznania | ||
| sól | według uznania | ||
| mąka | 100 | gramów | |
| jajka | 1 | sztuk | |
| mleko | 1 | szklanek | |
| ser mielony | 200 | gramów | |
| bazylia | 1 | łyżek stołowych | |
| szczypuiorek | 1 | łyżek stołowych | |
| natka pietruszki | 1 | łyżek stołowych | |
| olej | według uznania | ||
| gałka muszkatołowa | według uznania |
Wykonanie:
Oczyszczoną włoszczyznę i cebulę pokroić w kostkę. Oczyszczone grzyby pociąć na mniejsze kawałki. 1,5 l wody zagotować z tymiankiem, liściem laurowym, kilkoma ziarnami ziela i pieprzu oraz ze skórką cytrynową. Wymieszać z w kruszoną kostką bulionową. Dodać warzywa oraz grzyby i gotować 45 minut na małym ogniu.Ślimaczki: zmiksować mleko z jajkiem, mąką i szczypta soli na gładką masę. Z ciasta usmażyć cienkie naleśniki.
Twarożek wymieszać z posiekaną bazylią, szczypiorkiem oraz natką pietruszki, doprawić do smaku gałka. Posmarować tym naleśniki i każdy zwinąć w rulon, i pokroić je na grubsze plastry.
Ugotowaną zupę zdjąć z ognia. Śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami wywaru z zupy i wlać do garnka z zupą. Mieszając, zupę doprawić do smaku pieprzem, sola oraz sokiem z cytryny. Rozlać do talerzy, a do każdej porcji włożyć po kilka naleśnikowych ślimaczków.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kategorie do których ten przepis należy:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go
na swoją stronę czy bloga:
