« Powrót  

Pieczarkowa z serem i grzankami

Dodaj przepis do ulubionych!
Drukuj przepis

składniki (ilość porcji): 6
czas(z pieczeniem/smażeniem): 60 minut
trudność (stopień trudności): gwiazdki

Oceń przepis gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki gwiazdki
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!

Średnia ocena użytkowników: 0
Ilość ocen: 0
Składnik składniki Logo Ilość Czego
pieczarki 250 gramów
marchewka 2 sztuk
pietruszka 1 sztuk
seler 1 sztuk
por 1 sztuk
cebula 1 sztuk
liść laurowy 1 sztuk
bulion warzywny 1,5 litrów
ser żółty 150 gramów
bagietka 0,5 sztuk
szalotka 2 sztuk
czosnek 4 ząbki
natka pietruszki 4 łyżek stołowych
śmietana 4 łyżek stołowych
olej według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania

Wykonanie:

Oczyszczone pieczarki pokroić. Oczyszczona marchewkę, pietruszkę, mały seler i por pokroić na kawałki. Oczyszczona cebulę w całości opiec nad ogniem lub na suchej patelni. Warzywa włożyć do garnka i zalać bulionem, dodać liść laurowy, ziarnka pieprzu i zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować 20 minut. Dodać pieczarki i gotować jeszcze 15 minut. Przestudzona zupę zmiksować.
Oczyszczone szalotki oraz czosnek posiekać i przesmażyć na oleju. Dodać posiekaną natkę, mieszając, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Bagietkę pokroić na kromki i posmarować masą ziołowa. Piec ok. 15 minut w 220 stopniach.
Zupę krem wymieszać ze śmietaną, doprawić do smaku sola oraz pieprzem. Przelać do miseczek i posypać serem pokrojonym w słupki. Podawać z grzankami.

Autor: Becia

Zobacz inne przepisy użykownika!

Kategorie do których ten przepis należy:

Dodaj komentarz:

Nick:

Komentarz:

Token:
Przepisz tekst z poniższego obrazka albo zarejestruj się w serwisie:




Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: